La boucherie - Serveur de restaurant (h/f)

Sous la responsabilité du Responsable de l'établissement et dans le respect du concept des restaurants LA BOUCHERIE : Vous êtes garant du respect des normes d’hygiène (HACCP), respect des consignes de sécurité. Mettre en place le restaurant et sa console avant et après le service. Assurer la remise en état du restaurant et des sanitaires. Assurer le service des plats commandés par le client et vérifier sa satisfaction tout au long du service. Connaître la composition des plats de la carte et des plats du jour. Proposer et vendre les boissons de la carte. Entretenir un climat convivial dans la salle du restaurant. Assurer la remise en état du restaurant.

Expérience : 1 an

Savoirs et savoir-faire :

• Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Dresser les tables
• Nettoyer une salle de réception
• Débarrasser une table

Formation : CAP, BEP et équivalents service salle